Wildkarte

Rehbraten vom heimischen Reh

an kräftiger Rotweinsoße

dazu Spätzle und Blaukraut

Wildschwein - Cordon bleu

mit Rosenkohl und Pommes frites

Tageskarte

Sellerie-Maronensuppe

Speck/Maronenbutter

Ziegenkäse auf Rote Bete

mit Walnüssen

Rinderlendensteak mit Pilzrahmsoße

dazu Panzerotti

Grillteller vom Schwein, Rind und Hähnchen

mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat

Schweinefilet mit Pilzrahmsoße

Spätzle und Salat